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冲泡陈皮普洱茶要用开水还是温水?

作者:admin  来源:http://www.xhyexing.com   更新时间:2019-09-03  阅读数:42
  正确泡法:

  一、条件:

  1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。

  2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。
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  二、 茶具:

  1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。主张原料宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

  2. 杯或碗: 饮用普洱茶也能够运用瓷盖碗。瓷盖碗运用方便,造型现代高雅,而且有助于欣赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。

  温壶涤具:先用滚水烫热茶具,首要起温壶温杯的效果,一起能够涤具,随后放入茶叶;

  润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,而且唤醒茶叶;

  头道:倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公正杯中,滤网放到公正杯上,过滤碎茶。然后就能够倒到各个小瓷碗 ,温了就能够喝了。

  品尝:茶汤进口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;翻滚舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润一切的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的光滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

  a.每次泡好要倒入公正杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶欠好。

  b.普洱茶即便变冷以后仍是风味十足,所以夏天的时候能够弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

  注意事项

  别的,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶, 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。

  以上就是介绍普洱茶的规范喝法,期望经过以上的介绍对大家有一定的协助。

文章源自 新会柑普茶 http://www.xhyexing.com

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